企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 广州 增城市 |
联系卖家: | 张总 先生 |
手机号码: | 13727693588 |
公司官网: | hekang88.tz1288.com |
公司地址: | 广州市增城区新塘镇群星村南二路136号-1首层 |
发布时间:2022-03-08 04:19:00 作者:和康食品
广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
机天食堂管埋和运行万案
为进一步加强机关食堂就餐管理,保证食堂就餐秩序,节约就餐补贴经费,定
方案如下:
一、适用范围:本规定适用范围为公司后勤全体员工,食堂工作人员。
二、管理部门及职责
1、办公室为食堂的管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂的正常有序进行。
2、管理内容包括︰食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监
督食堂人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。
3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。
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就餐流程
1、到就餐时间洗煤厂职工按先来后到的顺序在食堂打饭窗口单列排队。
2、携带并将饭卡放置手中,以备食堂工作人员打卡。3、打卡后,方可领取工作餐并食堂用餐。
食堂管理制度
1、洗煤厂任何职工不得提前就餐,违者处以50元/次罚款。
2、洗煤厂任何职员必须严格按照就餐流程用餐,违者处以50元/次罚款。
3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者,处以50元/次罚款。
4、不服从食堂管理人员安排,不按序就餐,不注意餐厅秩序,违者处以50元/次罚款。
5、保持就餐环境安静,不得大声喧哗,不得在食堂追赶吵闹,违者处以50元/次罚款。
6、未经许可,不得在职工食堂喝酒,违者处以50元/次罚款。
7、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁;不乱吐骨屑,不乱扔垃圾,违者处以50元/次罚款。8、自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除照价赔偿外还将受到相应的处罚。
来客接待
1、指挥部所有业务接待用餐,由办公室主任负责。指挥部领导或相关部门应将接待来客人数、时
间通知办公室主任,办公室主任根据具体情况确定用餐标准后,安排厨房准备。
2、接待客人配用烟、酒等物品由办公室兼职人员从库管处领取,用餐后具体负责接待的领导或部
门要在就餐单上签字,因故当日未签者,次日应补签。
3、凡自行安排、自行提高接待标准,由接待人或陪餐人个人承担全部接待费用。
费用管理
1、职工食堂实行自负盈亏,食品成本由职工承担,公司职位指挥部只提供场地、厨具、雇工人员
工资及水电费。
2、为了便于核算及管理,职工食堂单独设立账户。
3、采购日常所需费用由采购员从办公室财务借取周转金,月末报销冲账。来客接待费由办公室主
任每月在财务资产部报销。
4、采购员报销购物时必须有销货人、采购员、库管员、办公室主任签字方可报销。
5、办公室主任报销来客接待费用时,上必须有接待人、指挥部负责人、公司主管副总经理签
字方可报销。
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地址:广州市增城区新塘镇群星村南二路136号-1首层 主营产品:食材配送,蔬菜配送,食堂承包
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