天河食堂承包公司承诺守信「和康食品」

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只有如此，才能让员工把餐饮店当成自己的事业，管理人员一定要信任自己的员工，而不能处处防备员工，管理者要与员工真诚相处，在讨论自己餐饮店的前景时要跟朋友一样，共同进步，同发展，不要处处防备。其次，餐饮管理配送人员要对自己的店铺建立严格的规章制度和管理制度。尽管上面提到了经理必须和员工保持良好的关系，但管理应该严格得多。

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自作主张的店铺管理要以自作则，和员工一样要严格遵守制度，不能随便放i纵自己的行为。再次，餐饮管理人员要为自己的员工提供一个良好的学习环境，让他们学习，还要有升迁的机会。管理者还要多培训员工，给他们更多的知识包括服务知识和经营管理知识，这样才能满足他们的要求，也能为餐饮店储备优i秀的人才。第三条就是餐饮管理人员要在合适的时间给自己的员工提升一次待遇，不管是工资还是生活方面的物质待遇，都可以给予他们。如此才能充分调动他们的积极性，这样更有利于餐饮店的长远发展。

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坐落于广州这座大都市的各大企事业单位，如果想把食堂交给专i业的广州餐饮管理公司来做，至好还是选择和康餐饮。本公司拥有原料供应、餐饮管理材料供应、食堂托管等多种服务，可为广州各企业、学校等场所解决就餐问题，并得到了众多客户的认可和欢迎，并得到了众多客户的认可和欢迎，使企业食堂管理不再是老大难，也得到了众多客户的认可和欢迎，并得到了众多客户的认可和欢迎，使企业食堂管理不再是老大难，而是可以让员工品尝到更健康的饮食。

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说起专i业，和康餐饮既要保证管理力度又要保证其它细节的完善，这些都是必i不可少的。由于种种原因，食堂的安全性是极易受到影响的，一旦出现类似问题，就容易对就餐者的健康造成伤害。和康一直在加强蔬菜供应基地的建设，本着对就餐者负责的态度，从***上控制原料安全的，保证“舌尖上的安全”。因此，安全第yi始终是和康贯彻始终的餐饮管理食材供应理念。

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企业是由各个部门组成的，在这些部门当中，企业食堂作为一种非生产性质的组成部分往往容易被企业所忽略。出现这种情况的后果就是员工的工作餐得不到更好保障，久而久之员工们怨声载道，将这种情绪带到工作中去，影响到工作质量。企业食堂之所以出现这种不正之风，其根本原因是食堂经营模式出现了问题，这种情况下，新型的食材配送模式将会大大改善这种弊端。

所谓的食材配送，简单来说就是根据客户的不同需求将食材准时安全配送到目的地，看似很简单，但其实里面所涉及到的内容有很多。比如食材的选择、食材的储存、食材的运输、食材的交接等等，每一个环节出现问题，都会影响到食材配送质量及客户的满意度。

企业选择和食材配送公司合作其实是一种正确的选择。为什么这么说呢，首先，企业主要的目的是生产工作和开拓创新，很难有时间更多的投入到食堂管理这块。而专i业的食材配送公司做的就是这项工作，在餐饮管理和食材配送方面，他们更专i业更有技术，更懂得如何维持企业食堂的正常运转，更能满足企业职工的用餐要求。这样一来，有了食材配送公司的帮助，企业能够全身心的投入到生产工作当中，这对企业来讲是非常有益的、

而作为企业员工来讲，有了食材配送公司的帮助，他们能够吃到更满意更丰富的工作餐，这带给他们的并非是一顿满意的饭菜那么简单，而是对企业满意度的提升，对企业归属感的认同。这种认同感影响是极大的，会直接提高工作效率，为企业投入更大精力。

所以说，食材配送公司的存在有它非常积极的一面，但服务一定要做好，这个是互利共赢的基础。

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许多用户的初衷是省时省力省钱，所以选择食堂承包公司配送生鲜以及各种农副产品。与此同时食堂承包公司也让广大的消费群体受益匪浅，为了让用户有更好的消费体验，食堂承包公司也一直力求配送方式。

除“快、准”外，送到用户手中的蔬菜质量也是头等大事，那么食堂承包公司如何确保蔬菜质量？

1、自备基地，保鲜

就目前蔬菜流通情况而言，早晨采摘蔬菜一般要到下午才能等收购商，再等到配送到客户手中，中间甚至要经历36个小时以上，时间长的配送流程对蔬菜的新鲜有很大影响。为了解决这一问题，佳惠鲜食堂承包公司通过农业合作社和自建农场，保证在规定时间内采购、验收蔬菜，然后由冷藏车运往加工车间，大限度地保证蔬菜新鲜。

2、产品管理标准化，减少损耗

另一个重要原因是蔬菜加工后不合理的贮藏方式，佳惠鲜食堂承包公司建立了标准化管理体系，有效改善了这一问题：

(1)设备标准化：佳惠鲜食堂承包公司采用折叠塑料周转筐，取代纸箱、泡沫箱等，方便蔬菜的标准化管理。

(2)包装标准化：蔬菜经分拣、加工、称重后，按照严格的装框和摆放标准，装入经清洗消毒的周转筐。如茄子的摆放：在装框时，菜品的高度不能高于菜筐，以便扣上铁环，防止菜筐叠放而损坏。放茄子时，每一层头尾交叉，层间交叉摆放，确保整齐有序。

(3)摆放标准化：佳惠鲜食堂承包公司的分拣加工间每天都进行清洁消毒，并保持低温。全部原材料保持隔墙隔开，分类分区放置，防止交叉污染。

(4)和康食堂承包公司的仓库管理遵循“***先出”的原则，保持各种原料的低库存，保证原料的新鲜。采用标准化产品管理，大大减少蔬菜损耗，保证蔬菜新鲜。