多宝街道食堂蔬菜配送平台*** 和康蔬菜配送

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为了进一步加强广州食堂的食品安全监督管理，不断规范广州和康食品公司食堂的管理，广州和康食品公司组织了食堂食品安全监督培训。

会议上，广州食堂承包公司围绕企业食堂管理、设施设备基本要求、食品从业人员管理、食品采购与储藏管理、食品加工管理、食品留样等方面进行了培训，强调企业食堂管理人员要按照"五常"(即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律)管理思路抓好学校食堂管理，做到"六个严把"，一是严把食品原料采购关，二是严把加工操作关，三是严把餐饮具、炊具清洗与消毒关，四是严把个人卫生关，五是严把病媒生物防控关。

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工作压力大的时候，一些城市上班族喜欢午饭和午饭后的休息时间，而另一些上班的白领则一想到午饭就会感到十分头i痛：①想不出自己想吃什么；②怕吃得太多，导致身体出现不适；③中午外出吃饭没有时间等等，这些原因导致许多上班族都想拥有自己的“午餐营养保姆”，这同样也困扰着这些人想合伙找餐饮公司送餐或找做饭阿姨，自然而然地，这样小份的饮食合同就很容易被白领接受。

严格食品采购关，确保食品质量。饮食管理方面，有专人负责采购的各类食品质量，严禁采购过期、变质的大米、肉类等食品，尽量采购时令蔬菜，反对采购反季节蔬菜，zui好购买当年菜农自己种植的绿色蔬菜。

提倡“光盘行动”。饭堂员工根据就餐人数定餐，保证饭菜的质量和数量，并提倡每位员工从自己做起，从点点滴滴做起，在饭堂就餐时互相调节，合理分配，做到处处不留剩饭，减少浪费。多种形式，调整饮食比例。

改善饮食结构，改善饮食习惯，针对夏季大部分员工食欲减退的情况，配菜人员尽量搭配清淡，营养丰富，有益于健康安全的食品。

强化食堂员工的素质教育。餐厅员工应经常学习食品卫生安全知识，并注意个人卫生，工作时要穿着整洁的工作服、帽子，定期进行体检，做到持证上岗。

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高粱米：别名：蜀黍，高粱，芦粟，桃粟，蜀黍，木稷，芦粟，番黍，苇草)高粱有红，有白；红者又称酒高粱，主要用来酿酒，白者作食，性温甘涩。根据性状和用途的不同，高粱可分为食用高粱、糖用高粱、竹用高粱。高粱是酿酒，制醋，提取淀粉，加工饴糖的原料。

餐厅公司：高粱脱壳后的高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，颜色为白色、黄色、红色、褐黑色，一般随种皮单宁含量的增加由浅到深。按照胚乳的结构可分为粉质、角质、蜡质、爆粒等形体，根据颜色又有白胚与黄胚之分。

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香米：香米是稻谷的一种，这种稻谷长在地里有一种芳香，抽穗扬花时香味特别强烈。碾碎的香米粉雪白地滚圆，做成了一道饭香。

阴米：阴米是经过加工的一种大米。用洞庭湖区优i质晚糯米蒸熟后阴干，以绿色食i品为特色，有香味，单用煮粥或与绿豆同煮均可。用沸水冲熟后的稀饭做快餐。也可以用沸水煮米或用炒粉煮食，有暖脾、补中益i气等功效。

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蔬菜大棚，具有减少是水资源浪费的优点。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种新型蔬菜大棚，包括棚架以及设于棚架顶部的棚顶，所述棚架的顶部设有输水管，输水管上连通有朝向植物洒水的喷头，所述棚架的一侧还设有收集雨水的收集部，所述输水管与收集部之间设有连通两者的压缩箱，所述压缩箱内活动设有使收集部中的雨水进入到输水管中的压板，所述压板连接有驱动压板在压缩箱内做活塞运动的驱动部。采用上述技术方案，工人在对大棚蔬菜进行种植时，可通过收集部将雨水进行收集，用收集到的雨水通过压缩箱输送至输

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保鲜箱冷冻不均匀的问题，本实用技术公开了一种水产品保鲜箱，提供了以下技术方案，包括箱体、设置在箱体底部的行走轮和盖体，箱体中通过隔板分隔成若干腔室，腔室包括储存腔室以及制冷腔室，隔板上设有若干通孔，通孔上设有通风装置。工人可将水产品放置在储存腔室中，在制冷腔室中放入制冷物质，通过通风装置使得储存腔室与制冷腔室之间形成循环风道，将制冷腔室中的冷气通过循环风道进入到储存腔室中，另外风冷的方式对水产品进行保鲜，以减少水产品结冰的情况出现，并且,通过通风装置强制冷气循环流动,从而使冷气均匀分布于储存腔室中,冷冻均匀，从而提高了水产品的冷冻效果。