学校食堂承包公司服务至上「和康食品」

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增值服务不可少，创新理念要时时保持

无论做什么行业，都要秉承创新的经营理念，做餐饮配送也是如此，比如，私人订制的概念的推出，非常受欢迎，而增值服务则会让客户眼前一亮，无论怎样的服务，都需要站在客户的角度去实现和推出。

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餐饮业正处在快速发展的时期，要想进入这个行业，现在是好的时机，但是，一定要做到以上几点，才能赢得客户的认同与追捧。

有些人认为餐饮配送行业的经营很好，就是把配送做好，做到按时配送，这样的观点是不正确的，要做好食品配送，尤其是在疫情期间，更应该关注食品安全问题。

因此，餐饮配送公司必须具备专i业的技术和知识，能够每天有条不紊地完成配送工作，踏踏实实地走好每一步，才能赢得客户的信赖。对于食材的质量严格把关，需要从***把关，从原材料的采集地来保证，有的餐饮配送公司在食材采集地设立了检测实验室，对每一批原料进行详细的检测，并从原材料的采集地来保证原料的质量。

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不仅是承包和康食堂，和康食品科技有限公司在餐饮管理等方面也有非常丰富的经验，能够针对不同单位和组织进行有针对性的管理。对高校食堂来说，公司会更注重菜品的种类和营养，既要保证品种多样，又要保证营养丰富；而对于养老院，公司更注重食物是否易消化及吸收，侧重点不同。

和康食品科技有限公司发展至今，已在***多个城市拥有食堂承包合作伙伴，基本形成了稳固而长期的合作关系。我们相信，通过我们的不懈努力，我们将会取得更大的成就，并为整个行业的可持续发展增添完i美的动力。

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众所周知，蔬菜若长时间不新鲜，那么，做蔬菜配送一定要保证及时配送，否则会影响蔬菜的品质，进而影响蔬菜配送的服务质量。

菜农相关负责人表示，“蔬菜配送很辛苦，需要每天到来源地采集蔬菜，没有意外发生的话，要想保证蔬菜的新鲜，要保证蔬菜的新鲜，而且要保证蔬菜的新鲜，要保证蔬菜的绿色、新鲜，不会出现意外的情况。”

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夏天水果很容易发霉，这对于食堂承包公司来说是一件非常头疼的工作，食堂承包公司告诉您如何做到'保鲜'？

1.食堂承包提醒你用暖温带的新鲜生果，比如苹果和梨，首先要放入包装袋，用封袋捆扎，然后放入冰箱储存；

2.配菜建议你不要把榴莲，青芒，香蕉苹果等新鲜热带生果放在冰箱里，否则会造成，只要把它放在阴凉处即可。把包放在嘴里，经常检查，以防破损；

3.切勿将新鲜水果堆在小盒子里，以免彼此挤压成型。先吃软和煮开的食物，如果发霉，应立即取出，避免感化其它新鲜生果；

4.新鲜生果必须能够装入不同的包装袋，然后再进行精制。

5.贮藏新鲜生果时，例如，要使大樱桃、草莓苗、红提子和近罗列的大樱桃，必须冻存，以保证水分不流失，口感柔美。在广州食堂承包公司，需要注意的是不要把新鲜的生果清洗干净，切忌取下果梗，在吃的时候清洗一下。新鲜蔬果，如甜瓜、菠萝蜜等都可以在室内温度下储存。因为他们没有严格的温度和储存要求，所以如果他们不碰触，不受伤，也不会和太熟的新鲜生果放在一起。自然的，如果你喜欢清凉的味道，还可以根据你喜欢的口味把这种新鲜的生果储存在冰箱里。

6.大量“吱吱响”的新鲜生果，如青芒、香蕉苹果、荔技、榴莲、菠萝蜜、番木瓜、红毛丹和鳄梨等新鲜的热带生果，是一种很好的热带生果！气温太低会使新鲜的热带生果受冻，造成外皮上的褐变和黑斑，瓜瓤变松变烂。假如冻上半天或一天，就可以了。假如冰冻超过2天，你就会感到显著的不同口味。

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