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黄米：黄米是北方的一种粮食，据字典解释，是去壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很粘，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。

九、西米：别名(西谷米、西国米、莎木面、沙孤米)西谷米，南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通淀粉制成，经粉碎、过滤、反复漂洗、干燥等过程制成的淀粉。当烘干后的淀粉被晒至半干燥，摇成细粒状，再行晒干，即为西谷米，质净白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

10、薏米：薏苡i仁、六谷米、薏米、薏仁、沟子米、苡仁、)是禾本科多年生草本植物的种仁，主要是薏米、薏仁等。

在全i国各地生产，主要分布在福建、河北等地。秋果成熟后采收，晒干，除去外皮和种皮，生用或炒用。

茯苓在我国栽培历史悠久，是我国古代药食同源的粮种之一。因其营养价值极高，被誉为“世界禾本科植物之i王”、“生命健康之禾”，近年来在日本被列为防i癌食品，因而名i列前茅。

茯苓具有易于消化和吸收的特点，无论用于滋补或医i药，作用都很温和。

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为什么会呈现这样的趋向呢

1.食堂管理更专u业。在以前食堂由企业本人运营时，常常呈现食品种类单一，不能满足员工的 口味，食品卫生情况不好，食堂员工难以管理等诸多问题。正所谓术业有专攻，把食堂外包给食堂承包商后，其专i业化的食堂管理，让企业只需派食堂监视员监视食堂情况，有任何不称心或不能到达卫生请求的中央，均能够请求食堂承包商限i时整改，从而使食堂管理一步到位，减轻了企业管理上的担负，能够把更多的精神投入到运营中去。

2.俭省本钱食堂由企业本人运营，除了会在管理上显得乏力，每天都要采购原资料，不利于企业资金的周转，以至有的食堂在亏损运营，而且糜费人力，员工工资、保险、住宿、采购等等各方面都要本人处理。把企业食堂交给有餐饮管理经历丰厚的食堂承包商，在效率、保管、采购、制售都有成熟的经历，能从原料采购、消费、运营各个方面完成本钱的优，大大减轻企业的资金压力。

3.进步员工的餐饮效劳质量；食堂承包商有专u业的厨师、营养师队伍，对菜单规范化，保证菜色丰厚、营养均衡等方面要优于企业自营食堂在企事业单位越来越认同食堂承包能够好的保证食品平安问题，保证员工的生活质量的今天。

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而食堂的效益就显得尤为重要，它是否创造了好的就是关键。通常说来，企业食堂多了,也就形成了一个通常的机理,食堂从来不是随便吃一个货菜就能赚钱的。因此,一般在我们的经验当中，食堂不仅要满足本企业的标准化要求，还要具有它的互补性，对于鱼饵、花果园等多样化的要求，都是具有一定讲究性的。而在许多***，蔬菜生产经营已达成了连锁效应，如加工***、大宗商品生产等，当前蔬菜生产的生产环节尚不完善，为实现该目标，不少***已推行了的蔬菜物流计划，就如今人们买菜一样，人们不再只是为了卖菜而买菜，而是为了和平农业的繁荣生活带来生机。其中蔬菜、制品、蔬菜原材料的生产为实现蔬菜生产、产品加工、信息通讯以及农产品企业共享的目的。如果菜种的品质好，就不仅仅满足种菜的技术和品质要求，同时也起到加强蔬菜和水果质量安全管理的作用。因此，为了确保品质好，在品种管理上要根据当地的气候条件，蔬菜的品质情况，蔬菜的品质差程度，选择合适的品种和合适的蔬菜品种、品质管理措施，

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真正完成以客户为中心的效劳理念。由于是第三方物流效劳的一种，具有第三方物流范围化运的特性，能够将各地的定单聚集起来，经过配载、拼箱，完成农产品的多频次、少批量配送效劳，满足客户个性化需求。综合上各方面，我们不能一味从价钱上断定和选择配送公司，应该对供给商的硬件设备、运营资质、流程管理、价钱体系多方面综合思索剖析，选择合适本人的食材配送供给商。

不论你在哪里，家里就有大量生菜，做菜是个很简单的事情，而且不用担忧没有好菜。做菜：从四川大棚里投种，根本上都能完成，比你历来没种过菜要简单得多，四川家庭家庭种菜能够依据本人天文条件选择菜品，而且制造较为简单，效率i高，是当地养殖设备的一大创新技术，有益于养殖环境改善。其实配送食堂蔬菜水果不能放心：主要缘由在于，配送食物时，出品处外观不润滑，其次其盘子为铝盘。否则，配送食物时不只菜式蜕变，其区别还不明显。一、配送食物时盘子应大，取料不便当。（一）配送食物时盘子倡议大，要尽量大，若要放的容易倾倒，直接就收起来。（二）即使是盘子要大，也能够先剁细放，然后成型或大或小摆放一会，要留出转盘的空间。要留意不能用铁口砸住盘子。