增城幼儿园食材配送收费承诺守信 和康食品同城配送

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蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端。

B端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等；C端的指普通消费者，也就是我们自己，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。

想做蔬菜配送怎么起步？

1、首先你要做好吃苦的准备。

2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，所有小点的餐厅和绝大部分食堂都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜好是一个基地，哪怕只要一个名字。

3、干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。

4、竞争小点的市场也有，那就是传说中的苍蝇馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度很高。建议好就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。

5、就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。

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从库房角度来说，这个规模级别的库房，基本上都在3000平以上，靠近批发市场，后端有着自己完整的供应链体系，前端早已公司化运作，财务体系，商务销售体系都建设的比较完。

在人力成本日渐走高的影响下，对信息化的重视程度也越来越高。

可以这么说，企事业单位食堂和餐厅及酒店食材配送市场，有着高壁垒高利润长账期的特点，适合有一定生鲜配送经验同时资金实力强的创业者进入，目前国内年营业额过亿，年利润过千万的2B生鲜蔬菜配送企业基本上都集中在这个领域。

总的说来，蔬菜配送市场是一个万亿级别的市场，体量足够巨大。

通过上面的这些蔬菜配送的模式以及蔬菜配送成功案例分享，相信大家已经对这个领域有了初步的了解，整体来说，目前国内还是群雄割据新秀并起的时代。

信息的快速流通

　　在购买东西时，我们很难知道我们要购买的生鲜食品在哪里才有，但线上购买可以做到整合信息，做到信息的快速流通，生鲜配送更是能让我们足不出户就可以吃到安全、健康的生鲜食品，未来发展前景一片大好。

　　做生鲜电商的难点

　　一：门槛高。每次打开一个新的市场，就要开设新的前仓或新店。一家店和一个前仓能辐射的范围是有限的。网点的数量和密度直接决定了覆盖的人数和订单交付的及时性。也就是说，站点覆盖得越多，用户收货的速度就有保障，所以就必须布置更多的网点。在这种模式下，每打开一个新的市场，就要布置新的阵地。这对公司的资金和运营能力来说是一个很大的挑战。

　　二：冷链仓储物流成本高。对于生鲜产品来说，不新鲜就意味着完蛋。大部分生鲜产品需要全程冷冻或冷藏，但冷链储运的成本却比常温产品高很多。大约是常温产品的三到五倍。

　　三：库存高，货损率高。每个门店和前仓的商品需要由主仓配送到网点后才能开始销售。然而，生鲜类产品的本身保质期就补偿，其新鲜度容易受到周转率的影响。周转率越低，产品越不新鲜，越不新鲜，越难销售，然后进陷入了死循环，导致库存高，损耗率高。再加上生鲜产品，毛利不高，这种情况下，少亏一点都算成功了。